近日，喜旺食品有限公司食品检测中心一次性通过合格评定国家认可委员会（CNAS）组织的“国家认可实验室”复评审。喜旺公司食品检测中心是2007年申请并通过认可的方实验室，检测结果在亚洲太平洋地区互认。
喜旺十分重视检测人员的培养和梯队建设。喜旺公司食品检测中心的技术人员今年共参加内外部培训20多次，并多次组织检测能力比赛，从理论和操作能力等全方面提高检测人员的业务能力。
此外，先进的检测水平离不开先进设备的依托，喜旺公司食品检测中心配备了100多台/套先进的检测设备，美国安捷伦公司的超液相色谱-质谱联用仪纷纷在列。这些先进仪器可开展食品相关的9个分领域及项目的检测工作，该检测工作完全覆盖肉制品相关的检测需求。
喜旺公司食品检测中心对兽药残留等指标的检测能力达到百亿分之一，直观的说就是当一千万公斤的原料中含有1克的兽药残留时，喜旺食品检测中心就能准确检测出其中的含量，并拒收这批次原料。
精准的检测水平直接了喜旺的产品品质，以猪肉为例，喜旺食品检测中心对进厂的原料要进行多达21项兽药残留的检测监控，只采用检测结果完全达到国家标准的原材料，从源头把关食品质量。
只有优质的原材料才能生产出高品质的食品，喜旺公司食品检测中心对成品还要进行出厂前的27项型式检验，对于蛋白质等营养指标均按照高于国家要求的标准进行把关，达不到标准的成品一律不得销售。
检测中心严格按ISO17025实验室体系进行管理，科学的质量控制方案以及严谨、一丝不苟的工作风格，才能一次性通过评审，并日常检测结果的客观准确。
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